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特色火锅加盟店如何设计才能吸引到顾客呢?

作者:火锅加盟 时间:2018-12-15 14:41   
现在顾客选择餐厅不单单只是选择这个店的菜品,往往也注重这个餐厅的门面装修,火锅加盟店要特别注重门店装修,这样才能足够的吸引顾客的眼球,所以餐厅要注重设计风格,要贴合自己的餐厅主题。怎么样设计才能吸引到顾客呢?
 
当你进到一家火锅加盟店的时候,你所看到的,是人们坐在那安静地吃着火锅,它不会把嘈杂的厨房展现给你,规避了不好的视觉感观。给人一种视觉上宽敞的冲击感。从点单,操作台,到取单区都是从入门开始向店内延伸,使得人流可以有序地向内移动,之间不会产生交叉,从而提升了点单效率,节约了顾客的时间。

  
 
包间区虽然是一个独立的区域,存在私密性;散客区由隔断隔开,但它一定不会是密闭式的,你可以你从这里进来,也可以从那里出去,而不是必须从某一个出口进出,这就是它开放性的思路,使得在店里的客人不会产生很大的压迫感、受限制感,同时也有一定的私密性;  
 
对于一家门店来说,灯光的设计也是重头戏。例如区域之间,除了通过不同的桌椅加以区隔,也可通过灯光的明亮和阴影间隔,作出区隔。  
 
火锅加盟店内多使用点光,星星点点的射灯位置很有讲究。每盏灯之间的距离都是经过测算的,所以会有阴影区和明亮区,且这种射灯可以360度旋转调整方向,你可以发现,无论你坐在哪一个方向,灯光都不会直射在你的脸上、晃眼。  
 
桌椅餐具的选择要根据餐厅空间设计的整个风格进行匹配。不同的材质展现不同风格。像实木桌椅,透露出的是厚重典雅,而玻璃餐桌则显得干练、冷竣。如果想要变换餐厅的气氛,其实有一个非常简便易行的方法,那就是在餐桌上铺上不同花色、不同质感的桌布。  
 
好的火锅店装修,并不是多么华丽,而是简单舒适。装修不要注重华丽造型,安逸的环境,而是简单舒适,突出特色的装修,更吸引客源。  
 
在火锅加盟店确认装修之前,要敲定你火锅店的目标顾客群体,面对不同的人群,进行不同的装修设计,但是不变的宗旨就是在目标顾客的认知范围内,再追求装修设计的餐饮店特色创新,才能够抓到更多顾客的心。